Forças e ligações Intermoleculares no ENEM PPL 2022
Considere que o leite materno, após sete meses do parto, é um alimento cujos principais constituintes são lipídeos. Uma mulher que está amamentando ingere, rotineiramente, alimentos contaminados com os pesticidas HCB, DDT, atrazina, paration e malation, cujas estruturas e dados de solubilidade em água estão apresentados no quadro.
O pesticida transmitido a um lactente (bebê em amamentação) de dez meses, em maior proporção, é o
Ver gabarito e explicação
Gabarito: B
O leite materno após sete meses é rico em lipídeos, substâncias apolares. Pela regra "semelhante dissolve semelhante", pesticidas apolares acumulam-se nesses lipídios, enquanto os polares permanecem na fase aquosa. A menor solubilidade em água indica maior afinidade por gorduras.
Na tabela, o DDT apresenta a menor solubilidade ( ppm), seguido pelo HCB ( ppm). Substâncias como malation ( ppm) e atrazina ( ppm) são mais polares e ficam retidas na fase aquosa do organismo da mãe. Logo, o DDT é transferido ao lactente em maior proporção.
A alternativa correta é a B.
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