Cálculo estequiométrico no ENEM PPL 2014
O bisfenol-A é um composto que serve de matéria-prima para a fabricação de polímeros utilizados em embalagens plásticas de alimentos, em mamadeiras e no revestimento interno de latas. Esse composto está sendo banido em diversos países, incluindo o Brasil, principalmente por ser um mimetizador de estrógenos (hormônios) que, atuando como tal no organismo, pode causar infertilidade na vida adulta. O bisfenol-A (massa molar igual a 228 g/mol) é preparado pela condensação da propanona (massa molar igual a 58 g/mol) com fenol (massa molar igual a 94 g/mol), em meio ácido, conforme apresentado na equação química.

PASTORE, M. Anvisa proíbe mamadeiras com bisfenol-A no Brasil. Folha de S. Paulo, 15 set. 2011 (adaptado).
Considerando que, ao reagir 580 g de propanona com 3 760 g de fenol, obteve-se 1,14 kg de bisfenol-A, de acordo com a reação descrita, o rendimento real do processo foi de
Ver gabarito e explicação
Gabarito: E
A equação química indica que 2 mols de fenol reagem com 1 mol de propanona. Calculando os mols iniciais: Para 10 mols de propanona, são necessários 20 mols de fenol. Como há 40 mols disponíveis, a propanona é o reagente limitante.
A reação produz 1 mol de bisfenol-A para cada 1 mol de propanona consumida. A massa teórica é: O rendimento real, comparando a massa obtida (1,14 kg = 1140 g) com a teórica, é: A alternativa correta é E.
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