Cultura no ENEM 2022
Em Vitória (ES), no bairro Goiabeiras, encontramos as paneleiras, mulheres que são conhecidas pelos saberes/fazeres das tradicionais panelas de barro, ícones da culinária capixaba. A tradição passada de mãe para filha é de origem indígena e sofreu influência de outras etnias, como a afro e a luso. Dessa mistura, acredita-se que a fabricação das panelas de barro já tenha 400 anos. A fabricação das panelas de barro se dá em várias etapas, desde a obtenção de matéria-prima à confecção das panelas. As matérias-primas tradicionalmente utilizadas são provenientes do meio natural, como: argila, retirada do barreiro no Vale do Mulembá; madeira, atualmente proveniente das sobras da construção civil; e tinta, extraída da casca do manguezal, o popular mangue-vermelho.
TRISTÃO, M. A educação ambiental e o pós-colonialismo. Revista de Educação, n. 53, ago. 2014.
Uma característica de práticas tradicionais como a exemplificada no texto é a vinculação entre os recursos do mundo natural e a
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Gabarito: A
O texto descreve a fabricação artesanal de panelas de barro em Vitória (ES), um saber transmitido por gerações que depende diretamente de materiais extraídos do entorno imediato: argila, madeira e casca de mangue-vermelho. Essa relação estreita com o ambiente natural sustenta identidade cultural, hábitos culinários e subsistência local, sem buscar escalas industriais ou mercados externos. Práticas dessa natureza organizam o cotidiano e preservam saberes que garantem a continuidade das comunidades onde estão inseridas.
As demais alternativas não se aplicam ao contexto apresentado. Não há referência a cultivos agrícolas, modelos gerenciais, inserção em circuitos de consumo ou divisão especializada do trabalho. O aproveitamento direto da matéria-prima local tem como finalidade principal a manutenção dos modos de vida.
Alternativa correta: A.
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