Esterificação, Transesterificação e Hidrólise no ENEM 2022
A biomassa celulósica pode ser utilizada para a produção de etanol de segunda geração. Entretanto, é necessario que os polissacarídeos sejam convertidos em mono e dissacarideos, processo que pode ser conduzido em meio ácido. conforme mostra o esquema:
OGEDA, T. L.; PETRI, D. F. S. […] Química Nova, n. 7, 2010 (adaptado).
Nessa conversão de polissacarídeos, a função do íon H+ é
Ver gabarito e explicação
Gabarito: C
O esquema mostra a hidrólise de uma ligação glicosídica em meio ácido. O íon protona o oxigênio da ligação, facilitando sua ruptura. A água ataca o intermediário e, ao final, o é liberado novamente, caracterizando-o como catalisador.
Catalisadores aumentam a velocidade da reação ao diminuir a energia de ativação. Eles não deslocam o equilíbrio nem alteram a constante de equilíbrio (), que depende apenas da temperatura. A função do íon é, portanto, acelerar a conversão dos polissacarídeos.
A alternativa correta é a C.
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