Vitaminas no ENEM PPL 2018
De acordo com o Ministério da Saúde, a cegueira noturna ou nictalopia é uma doença caracterizada pela dificuldade de se enxergar em ambientes com baixa luminosidade. Sua ocorrência pode estar relacionada a uma alteração ocular congênita ou a problemas nutricionais. Com esses sintomas, uma senhora dirigiu-se ao serviço de saúde e seu médico sugeriu a ingestão de vegetais ricos em carotenoides, como a cenoura.
Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br. Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado).
Essa indicação médica deve-se ao fato de que os carotenoides são os precursores de
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Gabarito: C
Os carotenoides ingeridos com vegetais são convertidos pelo metabolismo hepático em vitamina A. Esse nutriente funciona como precursores direto da rodopsina, pigmento visual concentrado nos bastonetes da retina, células especializadas em captar luz fraca.
A deficiência da vitamina A interrompe a síntese da rodopsina, impedindo a adaptação visual ao escuro e causando a nictalopia citada. Essa via bioquímica afasta relações com vitaminas hidrossolúveis, fatores enzimáticos da respiração celular ou compostos antioxidantes sem ação na retina. A alternativa correta é a C.