Pular para o conteúdo

Engenharia genética no ENEM PPL 2014

ENEM 2014 · ENEM PPLBiologiaMédia

O arroz-dourado é uma planta transgênica capaz de produzir quantidades significativas de betacaroteno, que é ausente na variedade branca. A presença dessa substância torna os grãos amarelados, o que justifica seu nome.

 

A ingestão dessa variedade geneticamente modificada está relacionada à redução da incidência de

Ver gabarito e explicação

Gabarito: C

O betacaroteno presente no arroz-dourado funciona como pró-vitamina A no metabolismo humano. A enzima intestinal converte esse carotenoide em retinol, molécula fundamental para a produção de pigmentos fotossensíveis na retina, como a rodopsina. Sem essa via bioquímica, a adaptação ao escuro é comprometida e ocorre degradação progressiva das células epiteliais oculares.

O consumo dessa variedade geneticamente modificada supre a carência endógena de vitamina A, eliminando assim a principal causa de deficiências oftalmológicas em regiões com dieta à base de cereais refinados. A resposta está diretamente ligada a problemas de visão. A alternativa correta é a C.

Veja a videoaula deste tópico (Engenharia genética)

Outras questões deste tópico