Porcentagem no ENEM PPL 2014
O Brasil é o quarto produtor mundial de alimentos, mas aproximadamente 64 toneladas de cada 100 toneladas que se produz são perdidas ao longo da cadeia produtiva. Em relação ao total de alimentos produzidos, a perda de alimentos é distribuída da seguinte forma: 20 toneladas na colheita, 8 toneladas no transporte e armazenamento, 15 toneladas na indústria de processamento, 1 tonelada no varejo e 20 toneladas no processamento culinário e hábitos alimentares.
Disponível em: www.bancodealimentos.org.br. Acesso em: 26 out. 2011 (adaptado).
De acordo com os dados apresentados, os alimentos que são perdidos no processamento culinário e nos hábitos alimentares representam qual porcentagem em relação ao total de alimentos que são perdidos no país?
Ver gabarito e explicação
Gabarito: C
O texto informa que o total de alimentos perdidos na cadeia produtiva soma 64 toneladas. Dessas, 20 toneladas correspondem ao processamento culinário e aos hábitos alimentares. A questão exige a comparação exclusivamente com o volume perdido, ignorando o total bruto de produção.
O cálculo estabelece a proporção correta sobre a base de perdas e entrega 31,25%, indicando a opção verdadeira.
Alternativa C.
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