Nota de corte de Gastronomia na UFC

Bacharelado · Universidade Federal do Ceará · Fortaleza (CE) · Integral

Dados atualizados em 23 de outubro de 2026 · Fonte: MEC · como calculamos

No SISU 2026, a nota de corte de Gastronomia na UFC (Fortaleza) foi 701,64 na ampla concorrência, com 3.590 inscrições para 30 vagas. Nas cotas da Lei de Cotas, o corte ficou entre 511,54 e 695,66. Todas as provas têm o mesmo peso.

Nota de corte 2026ampla concorrência: 701,64
Menor corte nas cotasSISU 2026: 511,54
Estimativa SISU 2027ampla concorrência: ~703,1
Inscrições por vaga 20263.590 para 30 vagas: 119,7

Notas de corte por modalidade no SISU 2026

Modalidade	Vagas	Inscrições	Nota de corte
Ampla concorrência	13	1.161	701,64
Escola públicaCandidatos que, independentemente da renda, tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012).	1	939	695,66
Escola pública + baixa rendaCandidatos com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012).	1	592	687,82
Escola pública + PPICandidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, independentemente da renda, que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012).	6	510	666,56
Escola pública + PPI + baixa rendaCandidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012).	6	339	639,12
Pessoa com deficiênciaCandidatos com deficiência, independentemente da renda, que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012).	1	24	627,58
Pessoa com deficiênciaCandidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012)	1	17	613,10
QuilombolaCandidatos autodeclarados quilombolas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012).	1	8	511,54

Evolução da nota de corte (ampla concorrência)

Linha cheia: corte real de cada edição. Tracejado: estimativa do EnemHub para o próximo SISU.

Histórico das notas de corte

Cotas pela Lei 12.711/2012; a partir de 2024, pela Lei 14.723/2023 (renda de até 1 salário mínimo por pessoa).

Edição	Ampla concorrência	Escola pública	Escola pública + baixa renda	Escola pública + PPI	Escola pública + PPI + baixa renda
2026	701,64	695,66	687,82	666,56	639,12
2025	685,38	671,56	667,32	648,98	632,46
2024	684,14	683,16	671,16	651,68	635,80
2023	671,34	671,04	669,04	627,50	632,58
2022	686,26	669,20	654,06	656,24	624,00
2021	684,32	659,98	660,50	632,08	645,58
2020	677,84	670,54	667,34	639,74	636,80
2019	688,06	664,68	644,08	641,50	639,30
2018	688,86	672,70	636,46	645,54	642,62
2017	699,24	689,84	639,66	655,16	646,98
2016	694,46	675,00	644,58	636,54	629,96

Pesos das provas

Linguagens1
Matemática1
Ciências Humanas1
Ciências da Natureza1
Redação1

Todas as provas têm o mesmo peso: sua nota no curso é a média simples das cinco. Pesos e mínimas são do SISU 2025: o relatório do MEC de 2026 não traz pesos, e eles costumam se repetir de um ano para o outro. Vale conferir no edital da UFC.

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Perguntas frequentes

Qual a nota de corte de Gastronomia na UFC?

No SISU 2026, a nota de corte de Gastronomia na UFC (Fortaleza) foi 701,64 na ampla concorrência. A estimativa do EnemHub para o SISU 2027 é de cerca de 703,1.

Qual a nota de corte de Gastronomia na UFC pelas cotas?

No SISU 2026, os cortes das cotas da Lei de Cotas ficaram entre 511,54 e 695,66, conforme a modalidade (escola pública, renda, PPI, PcD e quilombola).

Quantos candidatos por vaga tem Gastronomia na UFC?

No SISU 2026, Gastronomia na UFC (Fortaleza) recebeu 3.590 inscrições para 30 vagas, somando todas as modalidades: 119,7 inscrições por vaga.

Quais são os pesos do SISU para Gastronomia na UFC?

Todas as provas têm peso 1, então a nota do candidato é a média simples de Linguagens, Matemática, Ciências Humanas, Ciências da Natureza e Redação.

Como saber se passo em Gastronomia na UFC?

Calcule sua média com os pesos do curso e compare com a nota de corte da sua modalidade. O simulador desta página faz essa conta com as suas notas do ENEM e mostra quantos pontos faltam ou sobram em relação ao corte previsto para o SISU 2027.

Fonte: notas de corte publicadas pelo MEC no SISU, edições de 2016 a 2026; vagas e inscrições do relatório "Inscrições e notas de corte" do MEC. A estimativa para o SISU 2027 é do EnemHub e parte da tendência das últimas edições. O corte real depende de quem se inscrever e muda a cada dia da inscrição. Fontes e metodologia.