Técnicas de cultivo no ENEM - Pará 2025
A alimentação é uma atividade que envolve muito mais que o ato de comer e a disponibilidade de alimentos. Há uma cadeia de produção, que se inicia no campo, ou antes, na preparação de sementes, mudas e insumos, passando por ciclos, do plantio à colheita, em que elementos da natureza têm um papel crucial, mas que vêm sendo, cada vez mais, envolvidos por questões tecnológicas, financeiras e sociais. Nas etapas produtivas, no campo, as inter-relações com a sustentabilidade parecem claras. De fato, o próprio termo sustentabilidade foi cunhado com forte influência da atividade agrária.
RIBEIRO, H. et al. Alimentação e sustentabilidade. Estudos Avançados, n. 89, 2017 (adaptado).
Com base no texto, uma medida que contribui para a sustentabilidade da alimentação é o(a)
Ver gabarito e explicação
Gabarito: B
O texto destaca que a sustentabilidade está fortemente ligada à atividade agrária, especialmente nas etapas produtivas do campo – desde a preparação de sementes até a colheita. A questão central é identificar, entre as opções, qual medida se alinha a essa relação com a sustentabilidade alimentar.
A alternativa correta é a letra B, “manejo das técnicas no cultivo”. O texto menciona que os elementos da natureza são cada vez mais afetados por questões tecnológicas e sociais, e que a própria ideia de sustentabilidade nasceu da prática agrícola. Isso indica que ajustar as técnicas de cultivo (como rotação de culturas, controle biológico, uso racional de água) é uma forma direta de tornar a produção mais sustentável.
As demais alternativas não têm respaldo no texto: “melhoria dos níveis de renda” (A) é um aspecto social, mas não é mencionado como medida de sustentabilidade; “manutenção dos padrões de consumo” (C) pode até contrariar a sustentabilidade; “ampliação da infraestrutura nas rodovias” (D) está fora do contexto agrícola; e “emprego de adubo químico” (E) não é necessariamente sustentável, e o texto não o defende. Portanto, a opção que melhor corresponde à mensagem do texto é o manejo das técnicas no cultivo.
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