QuímicaEnem 2018 · ENEM PPLDificuldade: Média
O ácido acetilsalicílico é um analgésico que pode ser obtido pela reação de esterificação do ácido salicílico. Quando armazenado em condições de elevadas temperaturas e umidade, ocorrem mudanças físicas e químicas em sua estrutura, gerando um odor característico. A figura representa a fórmula estrutural do ácido acetilsalicílico.
Esse odor é provocado pela liberação de
O que a questão pede
Você precisa identificar qual substância é liberada com odor característico quando o ácido acetilsalicílico reage com a umidade do ar.