Hormônios Vegetais no ENEM PPL 2014
O Brasil tem investido em inovações tecnológicas para a produção e comercialização de maçãs. Um exemplo é a aplicação do composto volátil 1-metilciclopropeno, que compete pelos sítios de ligação do hormônio vegetal etileno nas células desse fruto.
Disponível em: http://revistaseletronicas.pucrs.br. Acesso em: 16 ago. 2012 (adaptado).
Com base nos conhecimentos sobre o efeito desse hormônio, o 1-metilciclopropeno age retardando o(a)
Ver gabarito e explicação
Gabarito: C
O etileno é o único hormônio vegetal gasoso e sua principal ação fisiológica é regular o processo de maturação pós-colheita. Sua ligação aos receptores celulares desencadeia cascatas de sinais que aceleram a respiração, convertem amidos em açúcares e degradam a estrutura da parede celular.
O 1-metilciclopropeno ocupa competitivamente esses mesmos receptores, impedindo a fixação do etileno natural e bloqueando a transdução do sinal químico. Sem a ativação da via hormonal, as transformações bioquímicas necessárias para a evolução do tecido são suspensas. A intervenção química, assim, retarda exclusivamente o amadurecimento do fruto. A alternativa correta é a letra C.
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