BiologiaEnem 2012 · ENEM PPLDificuldade: Fácil
A produção de biocombustíveis é resultado direto do fomento a pesquisas científicas em biotecnologia que ocorreu no Brasil nas últimas décadas. A escolha do vegetal a ser usado considera, entre outros aspectos, a produtividade da matéria-prima em termos de rendimento e custos associados. O etanol é produzido a partir da fermentação de carboidratos e quanto mais simples a molécula de glicídio, mais eficiente é o processo.
Etanol de quê? Revista Pesquisa Fapesp, 28 nov. 2007 (adaptado).
O vegetal que apresenta maior eficiência no processo da produção do etanol é
O que a questão pede
Identificar qual vegetal fornece a matéria-prima mais adequada para fermentação direta, considerando a complexidade das moléculas de carboidrato nele acumuladas.