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Métodos de separação de misturas no ENEM 2010

ENEM 2010QuímicaMédia

Em visita a uma usina sucroalcooleira, um grupo de alunos pôde observar a série de processos de beneficiamento da cana-de-açúcar, entre os quais se destacam:

1. A cana chega cortada da lavoura por meio de caminhões e é despejada em mesas alimentadoras que a conduzem para as moendas. Antes de ser esmagada para a retirada do caldo açucarado, toda a cana é transportada por esteiras e passada por um eletroimã para a retirada de materiais metálicos.

2. Após se esmagar a cana, o bagaço segue para as caldeiras, que geram vapor e energia para toda a usina.

3. O caldo primário, resultante do esmagamento, é passado por filtros e sofre tratamento para transformar-se em açúcar refinado e etanol.
 


Com base nos destaques da observação dos alunos, quais operações físicas de separação de materiais foram realizadas nas etapas de beneficiamento da cana- de-açúcar?

Ver gabarito e explicação

Gabarito: C

O uso de eletroímã para remover metais caracteriza a separação magnética. O esmagamento da cana para obter o caldo realiza a extração. A passagem do líquido por filtros define a filtração. A geração de vapor nas caldeiras representa combustão para energia, transformação química não listada entre os métodos de separação física.

A descrição textual aponta exclusivamente essas três técnicas.

Alternativa C.

Veja a videoaula deste tópico (Métodos de separação de misturas)

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