Tipos e cálculos de concentração (g/L, densidade, porcentagem em massa, PPM, mol/L, molalidade) no ENEM 2022

QuímicaEnem 2022Dificuldade: Média

O etanol é um combustível produzido a partir da fermentação da sacarose presente no caldo de cana-de-açúcar. Um dos fatores que afeta a produção desse álcool é o grau de deterioração da sacarose, que se inicia após o corte, por causa da ação de microrganismos. Foram analisadas cinco amostras de diferentes tipos de cana-de-açúcar e cada uma recebeu um código de identificação No quadro são apresentados os dados de concentração de sacarose e de microrganismos presentes nessas amostras.

Pretende-se escolher o tipo de cana-de-açúcar que conterá o maior teor de sacarose 10 horas após o corte e que, consequentemente, produzirá a maior quantidade de etanol por fermentação. Considere que existe uma redução de aproximadamente 50% da concentração de sacarose nesse tempo, para cada 1,0 mg L-¹ de microrganismos presentes na cana-de-açúcar.

Disponivel em: www.Inovacao.unicamp.br. Acesso em: 11 ago. 2012 (adaptado).

Qual tipo de cana-de-açúcar deve ser escolhido?

O que a questão pede

Precisamos descobrir qual amostra de cana-de-açúcar terá a maior quantidade de sacarose 10 horas depois do corte.

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