Reações de oxirredução no ENEM 2019
Estudos mostram o desenvolvimento de biochips utilizados para auxiliar o diagnóstico de diabetes melito, doença evidenciada pelo excesso de glicose no organismo. O teste é simples e consiste em duas reações sequenciais na superfície do biochip, entre a amostra de soro sanguíneo do paciente, enzimas específicas e reagente (iodeto de potássio, KI), conforme mostrado na imagem.
Após a adição de soro sanguíneo, o fluxo desloca-se espontaneamente da esquerda para a direita (ii) promovendo reações sequenciais, conforme as equações 1 e 2. Na primeira, há conversão de glicose do sangue em ácido glucônico, gerando peróxido de hidrogênio.
Equação 1
Na segunda, o peróxido de hidrogênio reage com íons iodeto gerando o íon tri-iodeto, água e oxigênio.
Equação 2
GARCIA, PT. etal. A Handheld Stamping Process to Fabricate Microfluidic Paper-Based Analytical Devices with Chemically Modified Surface for Clinical Assays. RSC Advances, v 4, 13 ago.c 14 (adaptado).
O tipo de reação que ocorre na superfície do biochip, nas duas reações do processo, é:
Ver gabarito e explicação
Gabarito: C
As reações químicas envolvem transferência de elétrons, evidenciada pela mudança nos números de oxidação. Na primeira etapa, a glicose () é oxidada a ácido glucônico () e o oxigênio () é reduzido a peróxido de hidrogênio. Na segunda etapa, o íon iodeto (, número de oxidação -1) é oxidado para íon triiodeto (, número de oxidação médio -1/3).
O peróxido de hidrogênio (, oxigênio com número de oxidação -1) atua oxidando o iodeto e é simultaneamente reduzido a água (oxigênio -1) e oxidado a oxigênio molecular (oxigênio 0). Como há variação dos números de oxidação em ambas as etapas, trata-se de uma reação de oxirredução.
A alternativa correta é C.
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