Engenharia genética no ENEM PPL 2016
Após a germinação, normalmente, os tomates produzem uma proteína que os faz amolecer depois de colhidos. Os cientistas introduziram, em um tomateiro, um gene antissentido (imagem espelho do gene natural) àquele que codifica a enzima “amolecedora”. O novo gene antissentido bloqueou a síntese da proteína amolecedora.
SIZER, F.; WHITNEY, E. Nutrição: conceitos e controvérsias. Barueri: Manole, 2002 (adaptado).
Um benefício ao se obter o tomate transgênico foi o fato de o processo biotecnológico ter
Ver gabarito e explicação
Gabarito: E
O tomateiro produz uma proteína que degrada as paredes celulares pós-colheita. O gene antissentido introduzido bloqueia a tradução do RNA mensageiro, impedindo a síntese da enzima amolecedora.
A falta dessa proteína conserva a firmeza do tomate, prolongando seu tempo de vida. As outras opções descrevem mecanismos que não ocorrem no sistema descrito.
Portanto, a alternativa correta é a letra E.
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