Bases (teoria completa) no ENEM PPL 2015
Sais de amônio são sólidos iônicos com alto ponto de fusão, muito mais solúveis em água que as aminas originais e ligeiramente solúveis em solventes orgânicos apolares, sendo compostos convenientes para serem usados em xaropes e medicamentos injetáveis. Um exemplo é a efedrina, que funde a 79 °C, tem um odor desagradável e oxida na presença do ar atmosférico formando produtos indesejáveis. O cloridrato de efedrina funde a 217 °C, não se oxida e é inodoro, sendo o ideal para compor os medicamentos.
De acordo com o texto, que propriedade química das aminas possibilita a formação de sais de amônio estáveis, facilitando a manipulação de princípios ativos?
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Gabarito: B
A figura exibe a reação da efedrina com . A molécula de efedrina contém o grupo , onde o nitrogênio possui um par de elétrons livres. O atua como ácido, doando um próton () para o nitrogênio, formando o íon e o íon cloreto . A equação simplificada é .
Na teoria ácido-base, a capacidade de aceitar um próton caracteriza uma base. As aminas são compostos básicos que, ao reagirem com ácidos, formam sais de amônio. Esse sal é mais estável e solúvel, como indicado no texto. A propriedade química envolvida é a basicidade.
A alternativa correta é B.