Tipos e cálculos de concentração (g/L, densidade, porcentagem em massa, PPM, mol/L, molalidade) no ENEM PPL 2015
A cafeína é a alcaloíde, identificado como 1,3,7-trimetilxantina (massa molar igual a 194 g/mol), cuja estrutura química contém uma unidade de purina, conforme representado. Esse alcaloide é encontrado em grande quantidade nas sementes de café e nas folhas de chá-verde. Uma xícara de café contém, em média, 80 mg de cafeína.

Considerando que a xícara descrita contém um volume de 200 mL de café, a concentração, em mol/L, de cafeína nessa xícara é mais próxima de:
Ver gabarito e explicação
Gabarito: B
A massa de cafeína é 80 mg ( g) e o volume é 200 mL ( L). A massa molar é 194 g/mol. O número de mols () é calculado dividindo a massa pela massa molar:
A concentração () em mol/L é a razão entre o número de mols e o volume:
O resultado é mais próximo de 0,002. A alternativa correta é B.
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